诗文 | 红糖糯米蔓越莓藕片 |
释义 |
红糖糯米蔓越莓藕片在南京游玩吃到的当地特色菜,简单容易做 红糖糯米蔓越莓藕片的做法步骤1 准备藕条一个,洗净,一头约1cm处切开,用作容器盖子,藕备用步骤2 糯米洗净,加入碾碎的蔓越莓少许步骤3 糯米填充藕节的洞,不要塞太满,9分饱为佳,不然煮好后糯米容易溢出。然后将之前切下的1cm厚的藕片也塞入糯米,牙签固定步骤4 锅中放入可以淹过藕条的水,加入红糖,冰糖,放入藕条步骤5 先大火煮开,转小火煮1小时。中间记得翻转下。后,密封放冰箱中浸泡一晚上,让藕片更加入味步骤6 第二天要吃的时候,煮开汤汁,藕切片即可食,沾取蜂蜜味道更佳红糖糯米蔓越莓藕片的烹饪技巧红糖主要是着色,冰糖添加甜度,要自己掌握量 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。