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诗文 奶香栗子黑米糕
释义

奶香栗子黑米糕

奶香栗子黑米糕的用料

血糯米/黑米 150g 白糯米 75g
去皮的熟栗子 160g 牛奶 40g
绵白糖 25g 葡萄干泡软切碎、核桃碎 适量

奶香栗子黑米糕的做法

步骤1

糯米浸泡1晚,再过一次清水,添水淹到糯米就好,上锅蒸半小时蒸熟后放凉 栗子馅:栗子压碎和牛奶、绵白糖一起倒入锅中加热至水分收干即可 取一保鲜盒,内侧抹上一层油,把米饭和栗子馅分别分成两份,先取一份米饭铺平在保鲜盒底压实,再铺上一层栗子馅、撒上适量核桃仁碎和葡萄干压平,接着铺上剩下的栗子馅压平,最后铺上剩下的米饭压实 倒扣出来切块,装饰上喜欢的坚果和干果即可

奶香栗子黑米糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 9:07:07