红烧白鲳
红烧白鲳的做法
步骤1
将鱼腥线抽掉，在刀口处会看见一个白的
步骤2
在鱼背上打刀
步骤3
葱姜丝放在鱼身上，在洒上盐
步骤4
锅里倒油，鱼身上提前抹淀粉油热后煎鱼，然后把鱼推到边上，放入葱姜蒜辣椒利用底油炒香加点水烧鱼，一定要给鱼翻身哦！
步骤5
做好的成品！！