诗文 | 秘制红烧肉 |
释义 |
秘制红烧肉社会年轻人越来越多,会做菜的越来越少,作为传统菜,红烧肉瘦而不柴,肥而不腻,简单却又体现功底。 秘制红烧肉的做法![]() 步骤1 1、锅中加入少许底油,放入白糖,不停的划炒,炒到糖融化出了糖色,微红即可,将一勺水倒入锅中,与糖色混合均匀后,倒出备用。![]() 步骤2 锅中放少许油,放入八角,炒香,倒入切好的五花肉,倒入生抽,独凤轩红烧肉秘制料,倒入清水。![]() 步骤3 约25~~~30分钟后,收汁即可出锅。秘制红烧肉的烹饪技巧传统红烧肉三大难题,糖难炒,食材先后顺序难掌握,调料品种以及量,不好掌握。今天我的方法,完美的解决了您的难题。本人微信fubohuai |
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