蔓越梅饼干

步骤1

1)黄油软化加入白糖，我用的是勺子，不停的搅拌，就像打鸡蛋一样，感觉体积稍微膨胀，颜色变白就可以了，不用过分打发！

步骤2

2)加入切碎的蔓越梅，混合一下！

步骤3

3)加入低筋面粉和奶粉，我加的15g左右的奶粉，感觉香味更浓郁一点！然后用勺子不停的翻炒，就像炒菜一样！直到盆里没有白色面粉为止！

步骤4

4)用手搓成细条状，用保鲜膜裹起来，两头拧紧放入保鲜膜的纸卷中，边拧保鲜膜两端，直到感觉压实，竖起纸桶掉不出来就可以，放入冰箱冷冻一小时左右，从一段抽出冻硬的面条，切片摆入烤盘中！记得刀子就这保鲜膜切，切好后看看有没有残留的保鲜膜！（因为手中有面粉就没拍图！）

步骤5

5)烤箱上下火150度预热5分钟，然后中层放置烤盘，20到25分钟左右，具体时间看个人的烤箱温度，毕竟每个人烤箱温差不一样，15分钟后你就要看着时候了，看上色怎样！烤好后，冷却后就可以吃啦！！