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诗文 花生牛轧糖
释义

花生牛轧糖


过年,平时做点手工牛轧糖送亲戚,送朋友都倍儿有面子的。用棉花糖来做牛轧糖,简单方便又好吃。软软的,想吃硬一点的可以炒久一点。 喜欢的朋友一起做起来吧! 新浪微博:jiajia厨房

花生牛轧糖的用料

棉花糖 360克 熟花生 200克
奶粉 180克 黄油 80克

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油放入不沾锅小火加热融化
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖炒至融化
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入奶粉,小火迅速搅拌均匀
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入去皮的熟花生(200克),拌匀
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒进铺了油纸的烤盘里,趁热擀成自己喜欢的厚度
花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

等到温热的时候,把糖切成一小块一小块,再用油纸包起来

花生牛轧糖的烹饪技巧

奶粉我用的是无糖奶粉,用有糖奶粉的话就要在配方里加入2克盐(跟奶粉一起加进去) 不知道是有糖还是无糖奶粉冲一杯喝喝就知道啦

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更新时间:2024/12/26 4:42:05