糖醋里脊

酸甜可口的下饭菜

糖醋里脊的用料

步骤1

里脊洗干净切长肉条

步骤2

加入料酒

步骤3

蛋清一个

步骤4

少量淀粉和水腌制10分钟。

步骤5

白糖，白醋，番茄酱调成糖醋汁。

步骤6

待油8成热后逐条放入腌制好的里脊，炸至金黄色捞出。

步骤7

另起锅，热锅冷油下葱花和蒜，爆香后加入调好的汁，待沸腾后关火，迅速放入炸好的肉，均匀裹上汁。出锅！

步骤8

完成了。

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