糖醋里脊
酸甜可口的下饭菜
糖醋里脊的做法
步骤1
里脊洗干净切长肉条
步骤2
加入料酒
步骤3
蛋清一个
步骤4
少量淀粉和水腌制10分钟。
步骤5
白糖，白醋，番茄酱调成糖醋汁。
步骤6
待油8成热后逐条放入腌制好的里脊，炸至金黄色捞出。
步骤7
另起锅，热锅冷油下葱花和蒜，爆香后加入调好的汁，待沸腾后关火，迅速放入炸好的肉，均匀裹上汁。出锅！
步骤8
完成了。