糯米饼
超简单家庭自制糯米饼，原料简单，制作简单，大家有兴趣的都可以动手做看看
糯米饼的做法
步骤1
糯米粉加适量白砂糖再加入适量温水搅拌均匀后揉搓成团状，直至不粘手即可。
步骤2
把糯米团搓成长条，切成一个个适量的小剂子。
步骤3
手心蘸点食用油把小剂子搓成汤圆状，然后压扁成圆饼状
步骤4
倒些面包糠在盘子把糯米饼放在面包糠里，用手稍微按压一下，这样面包糠才能粘在饼上面。
步骤5
蘸好面包糠的糯米饼如图所示
步骤6
全部做好后的成品图
步骤7
还差最后一个步骤，就是下油锅炸。炸至表面膨起面层金黄色就可以捞起来
步骤8
成品图一
步骤9
成品图二。这是纳凉后，糯米饼表面就会凹陷下去了，也会变硬影响口感。所以还是建议趁热吃比较香(⊙o⊙)哦。糯米饼的烹饪技巧
糯米搓成团的时候可以适当蘸点食用油再压成饼状，这样才不会裂开。