泡椒凤爪

这道菜我是百吃不厌，每次在超市买回来的我都和老公抢着吃，所以就开始学了，想的就是不用抢一次吃个够。

泡椒凤爪的用料

步骤1

鸡爪用清水清洗干净

步骤2

将洗干净的鸡爪用刀去掉鸡爪尖。

步骤3

把鸡爪放入锅里煮熟，不能煮太长时间，10分钟就好，也可以用筷子扎鸡爪，轻轻能扎进去就好了。

步骤4

煮好的鸡爪捞出放盆里用凉水反复清洗。

步骤5

清洗好的鸡爪切成大小均匀的块，也可以不切，整个泡，

步骤6

姜、洋葱切片，大葱、芹菜切段。

步骤7

把切好的洋葱、姜、大葱、芹菜放入鸡爪盆里，放入花椒粒、盐、野山椒（能吃辣的可以把野山椒切成两段，以便辣味更好的泡出来）把野山椒里面的水一起倒入鸡爪盆里。在放点白醋。

步骤8

材料都放好后倒入凉开水，水完全淹没鸡爪就好。

步骤9

盖上保鲜膜，等待一天就可以食用了。

步骤10

泡好的鸡爪转装盘。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。