诗文 | 重油蛋糕 |
释义 |
重油蛋糕重油蛋糕的甜度比一般的蛋糕要高很多,质地也比一般蛋糕要高很多,比较适合喜欢高浓度甜味口感的朋友,布朗尼蛋糕是典型的重油蛋糕。 重油蛋糕的做法步骤1 模具涂油撒粉步骤2 黄油软化加糖打发,再分次加入蛋液打发。加入香草精拌匀步骤3 筛入粉类拌匀,不要过度搅拌。步骤4 蛋糕糊挤入模具。步骤5 烤箱预热180度25分钟重油蛋糕的烹饪技巧 |
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