酱茄条
第一次上传的菜 是我和我老公的大爱哦
酱茄条的做法
步骤1
茄子切条 别看这么多 熟了就变少了哦
步骤2
蒜切碎 酱
步骤3
热锅 放油 （油平常炒菜的2倍 茄子吃油） 茄子放入锅内翻炒
步骤4
茄子均匀变软 变色 先盛出备用
步骤5
锅内添少许油 放酱翻炒 加少许水 翻炒均匀 将茄子倒入锅内翻炒均匀放适量 生抽 蒜碎放入 翻炒均匀 出锅喽酱茄条的烹饪技巧
蒜碎一定出锅前放入哦 但是不要提前关火 否则蒜的香味是出不来的哦