番茄小红猪

前几天家里买了一箱新鲜圣女果，感觉吃不完的节奏啊！于是我就在想，能否用它来作为食材，制作一道甜品呢？哈哈，灵光一闪，我想到了下面这道甜品。亮点：「圣女果酸甜可口，糯米皮软糯Q弹，豆沙馅香甜绵口」

番茄小红猪的做法

步骤1

小番茄（圣女果）去蒂洗净，备用……

步骤2

放入微波炉里中高火加热五分钟左右至完全熟烂（为了避免在加热过程中番茄爆裂，可以事先用牙签戳些小孔通气）

步骤3

然后在盆子里加入糯米粉，淀粉（面粉），加水搅拌均匀，揉成面团（软硬适中即可）盖上盖子静放15分钟左右

步骤4

把面团搓成长条，进行分段，具体数量自定哦！

步骤5

将分好的小面团，擀成薄片（中间厚，边缘薄）然后放入事先准备好的豆沙馅

步骤6

啊哈哈，这里我做成的是小猪

步骤7

把小猪们请上蒸笼，自备绿色毯子。（选用菜叶是一是为了避免黏锅，二是其本身没有太大味道，不会影响口感）

步骤8

盖上锅盖，清蒸小猪仔们二十分钟哦~

步骤9

你看它们的皮都变成红色啦！还很晶莹剔透呢！好想把你一口吃掉，又不忍心下口，你辣么可爱