青椒鸡蛋
这道菜简单又有营养，而且很下饭！任何新手一看就会啦~
青椒鸡蛋的做法
步骤1
准备洗好的辣椒切成沫状小颗粒，越小越好，我的刀工不咋滴，将就一下！
步骤2
打入2个鸡蛋，加点盐、鸡精调味道！
步骤3
向一个方向搅拌！
步骤4
热油下锅炒！
步骤5
把鸡蛋炒干成型，辣椒成颗粒状即可！
步骤6
出锅！青椒鸡蛋的烹饪技巧
我选了8个大辣椒，大家了自行选择。这道菜味道清淡，味道重的亲可以加点老干妈。小孩子拌饭吃觉得辣椒太辣了，可以事先把辣椒里面的筋去掉会好些。