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诗文 卤鸡腿及鸡蛋
释义

卤鸡腿及鸡蛋

虽然第一次做卤味,但是老公说还挺好吃的!

卤鸡腿及鸡蛋的用料

鸡腿 3只 鸡蛋 3个
生抽 适量 耗油 适量
盐 适量 调料味 1包
清水 适量

卤鸡腿及鸡蛋的做法

步骤1

把鸡腿洗干净,洗的时候用牙签针一些洞洞(方便入味),放进锅中,加入适量的生抽、耗油、盐、调料味、清水;腌制半个小时;

步骤2

把腌制好的鸡腿用大火煮,大概煮15分钟左右;把剥好壳的鸡蛋放进去一起中火煮15分钟。

步骤3

把腌制好的鸡腿用大火煮,大概煮15分钟左右;把剥好壳的鸡蛋放进去一起中火煮15分钟。

步骤4

由于鸡蛋没那么容易入味,煮好后不要立即拿出来,可以放在里面过5-10分钟再拿出来吃。

步骤5

剩下的卤汁可以拿来炒菜或者放在冰箱里冷藏第二天再使用!

卤鸡腿及鸡蛋的烹饪技巧

这道菜使用的辅料都很简单,对于在外面租房子的人来说,做起来比较方便而且也跟好吃!

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更新时间:2024/11/22 11:16:00