啤酒鸭
作为吃货不能错过呦
啤酒鸭的做法
步骤1
1鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；步骤2
2生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调；步骤3
3、下鸭肉，水分煸干出油；步骤4
4入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色
步骤5
5、放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁
| 诗文 | 啤酒鸭 |
| 释义 |
啤酒鸭作为吃货不能错过呦 啤酒鸭的做法步骤1 1鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；步骤2 2生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调；步骤3 3、下鸭肉，水分煸干出油；步骤4 4入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色
步骤5 5、放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁啤酒鸭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。