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诗文 玛格丽特饼干
释义

玛格丽特饼干

浪漫的名字,浪漫的甜品。玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。本人真的很喜欢一些浪漫的甜点,更喜欢自己弄噢,新手们真的可以试试,入口即化。

玛格丽特饼干的用料

熟蛋黄 2个 黄油 100g
低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
糖粉 60g 盐 1g

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油融化,将糖、盐、黄油搅拌均匀。然后加入已筛好的两个蛋黄噢,搅拌(筛蛋黄虽然有点漫长 ,不过这个过程也很赞的)
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后添加玉米淀粉和低筋面粉,用手搓均匀,过程面团可能会硬点有裂痕,不过不影响噢。
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

将面团搓成团,保鲜袋装,冰箱急冻一小时即可。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

将面团搓成圆圆的(就像搓汤丸那样子的呢)很简单哦
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

搓完用大拇指按下就可以了哦,记得是大拇指噢(提多一次,来到这个步骤,记得要想着你喜欢的人噢,很奇妙的真的)哈哈。
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

最后就是预热烤箱170度 15分钟即可 (我的比较黑了烤的呜呜,因为出去了忘记看)大家千万不能太高度数哦。

玛格丽特饼干的烹饪技巧

按的时候记得想着喜欢的人的名字噢,这是一件多么美妙的事情呢。

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更新时间:2024/11/22 17:13:01