锅烧排骨
最近喜欢用砂锅，所以，为了砂锅就创了这菜
锅烧排骨的做法
步骤1
1.姜蒜切片，葱切段，砂锅烧热，花生油少许爆香姜葱蒜，在砂锅底铺匀；2.将排骨铺在葱段上（排骨可提前水尒）；3.浇上黄酒、老抽、两碗水，放冰糖，大火烧开后转文火慢炖60分钟；4.排骨酥软后放入豆腐微煮，起锅加生抽、盐，淋麻油收汁
| 诗文 | 锅烧排骨 |
| 释义 |
锅烧排骨最近喜欢用砂锅，所以，为了砂锅就创了这菜 锅烧排骨的做法
步骤1 1.姜蒜切片，葱切段，砂锅烧热，花生油少许爆香姜葱蒜，在砂锅底铺匀；2.将排骨铺在葱段上（排骨可提前水尒）；3.浇上黄酒、老抽、两碗水，放冰糖，大火烧开后转文火慢炖60分钟；4.排骨酥软后放入豆腐微煮，起锅加生抽、盐，淋麻油收汁锅烧排骨的烹饪技巧 |
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