诗文 | 芋儿鸡 |
释义 |
芋儿鸡芋儿鸡的做法![]() 步骤1 准备材料,鸡肉用厨房纸吸干水分,芋儿削皮切块![]() 步骤2 鸡肉加入生抽老抽,姜蒜,干辣椒,盐,花椒腌制一会入味![]() 步骤3 油锅烧热加入豆瓣酱煸炒出香味![]() 步骤4 加入鸡肉煸炒变色![]() 步骤5 加入芋儿继续炒![]() 步骤6 炒好后转入高压锅,加一小碗水,淹没食材的三分之二差不多,加入葱节,等高压锅上气后二十分钟就可以了![]() 步骤7 出锅照!芋儿鸡的烹饪技巧 |
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