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诗文 清蒸罗非鱼
释义

清蒸罗非鱼

正在沙发上躺着看电视,突然想起了老公两年前做的一次鱼,于是把想法告诉他,老公二话没说,出门买鱼,由于是冬天,罗菲有点难买,跑了五个地,才算买上了亲爱的罗菲,回来之后开做,半小时后,鱼出锅了,嗯……还是两年前的味道,鲜,再配上香喷喷的米饭,好吃!谢谢老公的晚餐!

清蒸罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 姜 九片
葱 十厘米 植物油 少许
料酒 少许 味极鲜 少许
食盐 适量

清蒸罗非鱼的做法

清蒸罗非鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净,鳞是买的时候让卖鱼的给刮的。
清蒸罗非鱼的做法图解2

步骤2

把鱼身像图片似的切几个口,把姜片塞进去入味,鱼肚子里也塞几片,再塞点葱,然后撒盐,倒料酒,静静腌制二十分钟。
清蒸罗非鱼的做法图解3

步骤3

先把水烧开,把腌好的鱼放锅里,盖上锅盖,开蒸,大约十五分钟OK,不要时间太长,时间太长肉就老了。
清蒸罗非鱼的做法图解4

步骤4

出锅,淋上少许味极鲜,撒上怱丝,浇上烧热的植物油。
清蒸罗非鱼的做法图解5

步骤5

配上米饭,完成!

清蒸罗非鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:12:07