巧克力泡芙
bb喜欢吃泡芙
巧克力泡芙的做法
步骤1
黄油水盐放进锅里沸腾
步骤2
提前把面粉淀粉过筛 沸腾后关火马上倒入粉搅拌均匀
步骤3
搅拌完开小火顺时针滚动蒸发掉多余水分
步骤4
把鸡蛋均匀 分次倒入面团 搅拌均匀
步骤5
搅拌完光滑粘粘的
步骤6
油纸放底用裱花袋还有裱花嘴挤上花型
步骤7
预热210度 中层 上下火烤25分钟 （根据自家烤炉噢没上色的话转230烤10分钟）
步骤8
把巧克力加入奶油沸腾至融化 待冷放入冰箱几小时打发 挤入泡芙里即可
步骤9
挤好了装入盒子