蛋饺
蛋饺的做法
步骤1
鸡蛋打散备用，不够再加，因为天气热又要在炉子边放，所以每次我只打两个蛋
步骤2
加点点盐，鸡精备用
步骤3
加姜，鸡精，老抽，盐，胡椒粉，干淀粉，加点水搅拌
步骤4
勺子预热，抹猪油，把蛋液到进去，放肉馅，用蛋液封口
步骤5
蒸着吃放汤里煮着吃都是不错的选择，以前在湖南就喜欢吃这个蛋饺的烹饪技巧
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