糖醋炸豆腐
糖醋炸豆腐的做法
步骤1
豆腐切块，上锅蒸5分钟。
步骤2
蒸完后，炸至金黄后出锅。
步骤3
炸好后调汁。
步骤4
蒜拍好后，用油煸香后倒入番茄酱煮开后加水，加酱油加醋加少许糖和盐调味。
步骤5
汁小火煮开后倒入豆腐，煮一会出锅盛盘。
步骤6
切一点葱丝摆在上面即可。糖醋炸豆腐的烹饪技巧
由于大蒜的辛辣味及食后散发出来的臭味，有很多人不敢吃。在这里为大家介绍一个窍门：生食大蒜后，可饮牛奶，或吃时搭配生蔬菜， 或口中含茶叶，或用绿茶嗽口，皆可迅速地除去口腔异味。