| 诗文 | 杭椒炒肉 | 
| 释义 | 杭椒炒肉杭椒炒肉的做法  步骤1前腿肉   步骤2切片,加适量食用油,盐,生抽,味精,胡椒粉,淀粉拌均   步骤3菜椒切丝   步骤4热锅冷油将肉片炒散   步骤5用炒过肉的油,把菜椒炒加适量盐,生抽,糖,   步骤6把肉倒入锅内翻炒,加料酒,味精。起锅   步骤7上桌 杭椒炒肉的烹饪技巧 | 
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