异常简单的小炒肉
大家都没胃口的时候做这道菜肯定管用
异常简单的小炒肉的做法
步骤1
瘦肉切片，放少许盐，糖，油，生粉，酱油腌制步骤2
辣椒切片，蒜，豆豉备好步骤3
开始炒，待锅热了再加入油，注意，先炒青椒，快速翻炒至表面有点焦后上锅备用步骤4
再放油，放入蒜和剁椒爆香，加入剁椒使味道更浓郁，放入肉片不断翻炒
步骤5
待肉炒至成型并带点焦后加入青椒片继续翻炒，最后加点酱油再翻炒几下，好了，可以上锅！异常简单的小炒肉的烹饪技巧
我们家不爱吃肥肉，选了夹心肉，一样嫩滑爽口