炫彩丝
这是我为妈妈做的第一道自己想出来的菜。
炫彩丝的做法
步骤1
把胡萝卜，青椒洗干净。然后切成丝。步骤2
开火时先放油用大火炒青椒丝，（一定要加点水）青椒变软时舀出。
步骤3
接着也是开大火，先放油，锅热后放胡萝卜丝（也要放点水），胡萝卜变软时改用文火，加入青椒丝一起炒，炒五分钟左右就加盐，最后就可以舀出来了。