拿铁艺术——我“心”飞翔
每一位拿铁艺术家都经历过“心”和“树叶”的学习与考验，它是咖啡师的必经之路，同时，通过它们之间的相互组合，可构造出更多美的线条和图案，咖啡的拿铁艺术也更能突显咖啡师对每一杯咖啡的用心。
拿铁的做法
步骤1
使用18克咖啡粉，通过93度左右的热水和9bar的压力，通过意式浓缩咖啡机制作出来一份，然后通过全脂牛奶打少许的奶泡后，通过手工的方式注入到咖啡，左右摆动形成线条，使咖啡和牛奶融为一体，仿佛在一起跳舞，通过纯手工的方式以快速的方式展现出牛奶与咖啡的完美结合，两个圆形的打底后，快速做出单边羽毛，然后收出一颗心型，最后成型。拿铁的烹饪技巧
1、好的一杯咖啡不仅给你带来视觉的享受，更重要的是它会给你的舌尖带来美的感受。 2、好的一杯拿铁咖啡温度刚好可以入口，不过会苦，牛奶的香气和甜味会综合咖啡的味道，使其升华。