| 诗文 | 蒜头苗炒肉丝 | 
| 释义 | 蒜头苗炒肉丝蒜头苗炒肉丝的做法  步骤1先把肉切成肉片或肉丝,用淀粉抓均备用,酸台苗切段备用,在热锅,放油,油热后放入肉丝炒至变白放入姜沫和豆瓣酱至七成熟,放入酸台苗和盐味精至熟,起锅装盘。 蒜头苗炒肉丝的烹饪技巧 | 
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