南北合璧之槐花小窝头
姐姐说要做槐花窝头却一直没时间 然后……我有时间……再然后……我就做了 ……
南北合璧之槐花小窝头的做法
步骤1
黄白两粉按比例混合 加入适量砂糖
步骤2
徐徐加入开水搅拌成团
步骤3
槐花洗净放入翻滚的淡盐水中焯水捞出备用
步骤4
将焯好的槐花攥干水分跟面混合活成面团 槐花一定要攥干 不然你会像我一样变熊掌……我居然还用这样的手接了电话……
步骤5
面活好后 手上沾水 取一小块面团揉的圆圆的
步骤6
用食指打洞……
步骤7
揉成小窝窝的胚子……
步骤8
整齐的码在蒸屉里 上火……
步骤9
20分钟后 慢慢享用吧……