【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告二】-----绣球面包
上次用长帝CKTF-32G电烤箱用了蛋糕受到家人一致称赞，都说长帝CKTF-32G电烤箱烤出的蛋糕很漂亮，长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱，上下管独立控温， 6管平衡式加热，在家也能做出专业型的烘焙。这次用长帝CKTF-32GS电烤箱做了绣球面包，平时很少做花样面包，因手笨怕做出来很丑，这次有长帝CKTF-32G电烤箱挑战一下自己，长帝CKTF-32G电烤箱密封性强，面包上色很漂亮，一点不用担心上色过早问题，有了长帝CKTF-32G电烤箱以后再不用怕花色面包出丑了
绣球面包的做法
步骤1
好大的外包装
步骤2
取出长帝CKTF-32GS3.5版的电烤箱
步骤3
烤箱内部6管平衡式加热，采用的是发蓝技术不锈钢烤管
步骤4
这是立体热风循环
步骤5
还有内置的耐高温照明灯
步骤6
这是多温功能控制键，能灵活设置上下温度
步骤7
双成钢化玻璃双成密封条，还可折洗的哦
步骤8
不锈钢机身，这是线路的通风处
步骤9
烤箱配备的烤盘、烤架、烤肉架还有接渣盘等
步骤10
最后来个集体照长帝CKTF-32GS
步骤11
把所有食材全放入面包筒内除黄油以外，和面20分钟
步骤12
放入黄油再和面20分钟
步骤13
和好面拉出薄膜
步骤14
整形放入盆中发酵
步骤15
发酵至2到2.5倍
步骤16
排空气，分16小面团
步骤17
揉成圆团醒10分钟
步骤18
取一面团擀成长条
步骤19
由上往下卷起
步骤20
卷好的面团醒10分钟
步骤21
然后擀成长条
步骤22
取一条摆成十字，然后竖的一根对折
步骤23
对折后交叉
步骤24
先左后右交叉编织
步骤25
编到最后粘紧
步骤26
两头往后再粘紧
步骤27
做好后放在不粘烤盘里
步骤28
放入长帝CKTF-32G电烤箱发酵45分钟
步骤29
发至2到2.5倍，凃上蛋夜
步骤30
长帝CKTF-32G电烤箱180度预热5分钟，放入倒数第二层上下烤20分钟
步骤31
20分钟出烤箱放凉绣球面包的烹饪技巧
牛奶不要一次性倒入，因面粉吸水性不同 面团一定要醒10分钟，否则有筋很难搓成长条