椒盐胡椒土豆

步骤1

把土豆放在开水里煮20分钟，然后捞出来放在自来水里泡5分钟，就可以用手捏皮备用了

步骤2

然后锅里放油，烧至八成热，下土豆，用锅铲把土豆轻轻按扁，记得不要太用力哦，不然容易碎，然后加上椒盐，胡椒，盐巴，葱翻炒，细火慢慢煎，记得边边边放盐，这样更容易入味。