奥尔良煮鸡翅。图为甜面酱鸡翅。做法相同超简单
奥尔良煮鸡翅。图为甜面酱鸡翅。做法相同超简单的做法
步骤1
把鸡翅洗净后用奥尔良粉加水腌制30分钟。洋葱切碎。步骤2
在锅里倒一平底锅的油，放入鸡翅，煎五分钟左右。左右翻面，不要烧糊了。步骤3
加水没过鸡翅，盖上盖子煮到水开，然后再加两次水。步骤4
第三次水开的时候加入切好的洋葱碎。开始收汁，勤快翻面。当汁全都是冒泡泡的时候就可以了。
步骤5
建议：留多点汁。加了洋葱很好吃。不要放的太早，会很软。奥尔良粉，不喜欢太甜的，可以少放点。图不见了，这是同样方法做的甜面酱鸡翅。。甜面酱在腌制时不要加水～