工人阶级烧牛肉
搬到这个小单间后做得第一顿饭，试水之作。灵感来自今年6月去乌镇吃红烧湖羊的味道，结合了北方风格，嘉兴方式和四川调味。此菜味道厚实，厚实得像男人的肩膀，下饭佳品，值得长期交往下去。
工人阶级烧牛肉的做法
步骤1
牛肉灼一下热水，放点姜去味。步骤2
把主食材们切大块，顺便准备辅料。步骤3
锅下油，下冰糖炒成微黄，下牛肉和辅料们，放酱油一起炒炒，下两大碗水，中火盖煮20分钟。步骤4
下香菇和腐竹，中小火盖煮30到40分钟。步骤5
下段葱，上盐味，几分钟后即可出锅。工人阶级烧牛肉的烹饪技巧
对于惯做川菜的朋友，冰糖和陈皮记得多一点，焖烧时间长一些。