诗文 | 肉松卷 |
释义 |
肉松卷做给儿子的。他无肉不欢 肉松卷的做法步骤1 温牛奶中加入适量酵母,充分混匀。加入面粉,和面。盖上保鲜膜,放温暖处发酵1小时。待到面团2倍大,即可。取出和面十分钟,擀成一大张薄面皮,撒上肉松。卷起,刀切成小块。步骤2 上锅醒20分钟,加盖。步骤3 冷水上锅大火蒸20分钟,关火3分钟后开盖。取出,即食。肉松卷的烹饪技巧 |
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