柠汁香煎鱼排
网购了鱼排，看着很不错。只是有块好像压碎了，于是正值母亲节干脆把它做了。
柠汁香煎鱼排的做法
步骤1
用柠檬汁，白砂糖，水，芡粉，少许盐，黑胡椒调成酱汁备用。
步骤2
青菜，胡萝卜片用烫水烫熟备用。
步骤3
锅里热植物油，下鱼排。
步骤4
煎熟滴鱼排盛出
步骤5
洗净油锅，锅里热黄油
步骤6
放入鱼排用黄油香煎，这样滴鱼会有一股子奶香味。
步骤7
盛出鱼排，倒入柠檬汁。炒至透明。
步骤8
柠檬汁挂在鱼排上。步骤9
剩下滴柠檬汁盛出来。
步骤10
加上青菜和胡萝卜片装盘柠汁香煎鱼排的烹饪技巧
用植物油把鱼煎熟，黄油来增香。