酸奶
外面的酸奶吃着太不放心了，还是自己动手做健康的酸奶吧！
酸奶的做法
步骤1
材料大集合
步骤2
消毒酸奶机内胆和勺子
步骤3
将消毒好的内胆和勺子控干，1000ml牛奶倒入内胆中，加两勺绵白糖，搅拌均匀。
步骤4
再加入乳酸菌，搅拌均匀。
步骤5
将内胆放到酸奶机中发酵8～12小时，我一般都发酵10小时就可以凝固了，具体时间还是要根据酸奶机温度延长或缩短。
步骤6
做好的酸奶可立即食用，最好放到冰箱冷藏8小时口味更好，也可以加蜂蜜、水果、果酱
步骤7
左边是加蓝莓汁的，右面是加蜂蜜的
步骤8
然后充分搅拌均匀就和外面买的酸奶一样了，味道酸甜可口。
步骤9
开动吧！酸奶的烹饪技巧
1:一定不能用外面打的牛奶，需要用袋装或盒装的纯牛奶2:乳酸菌是从网上买的川秀乳酸菌3:白糖可根据自己的口味适量添加，也可以不加。4:做好的酸奶最好7天之内吃完，盛酸奶的勺子一定要无油无水。5:冷藏后的酸奶有液体渗出，那是菌水千万不能扔掉哦，搅拌一下就可以了。