酸奶

外面的酸奶吃着太不放心了，还是自己动手做健康的酸奶吧！

酸奶的用料

纯奶 1000ml	乳酸菌一小袋
绵白糖适量

步骤1

材料大集合

步骤2

消毒酸奶机内胆和勺子

步骤3

将消毒好的内胆和勺子控干，1000ml牛奶倒入内胆中，加两勺绵白糖，搅拌均匀。

步骤4

再加入乳酸菌，搅拌均匀。

步骤5

将内胆放到酸奶机中发酵8～12小时，我一般都发酵10小时就可以凝固了，具体时间还是要根据酸奶机温度延长或缩短。

步骤6

做好的酸奶可立即食用，最好放到冰箱冷藏8小时口味更好，也可以加蜂蜜、水果、果酱

步骤7

左边是加蓝莓汁的，右面是加蜂蜜的

步骤8

然后充分搅拌均匀就和外面买的酸奶一样了，味道酸甜可口。

步骤9

开动吧！

1:一定不能用外面打的牛奶，需要用袋装或盒装的纯牛奶2:乳酸菌是从网上买的川秀乳酸菌3:白糖可根据自己的口味适量添加，也可以不加。4:做好的酸奶最好7天之内吃完，盛酸奶的勺子一定要无油无水。5:冷藏后的酸奶有液体渗出，那是菌水千万不能扔掉哦，搅拌一下就可以了。

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