醋拌双丝
醋拌双丝的做法
步骤1
将土豆去皮切成细丝。
步骤2
将土豆丝放清水里泡洗两次，洗去淀粉。
步骤3
将红萝卜丝切成细丝。
步骤4
将锅内的水烧开，土豆丝和红萝卜丝一起放进去煮半分钟。
步骤5
将双丝捞出过凉开水。
步骤6
沥干水份，装在盆里。
步骤7
将盐、糖和米醋一起倒在小碗里，用勺子拌匀。
步骤8
将调味汁倒进双丝里。
步骤9
将土豆丝、红萝卜丝和调味汁一起拌匀即可。