王品头盘DIY-【芝士焗蘑菇沙拉】免烤箱
纪念日和老公去吃王品，被新头盘惊艳到了，摆盘美丽，味道也很赞。聚会的时候试着做了一下，朋友们都被我的厨艺惊呆了哈哈，其实这款头盘真的超级简单，绝对是初级厨娘的上分利器，赶紧做起来！
蘑菇沙拉的做法
步骤1
锅中放少许橄榄油，加蒜末，小火煸香。
步骤2
放入口蘑，内部朝上，放少许黑胡椒、帕玛森干酪分、迷迭香，盖锅盖，小火煎2分钟，翻面再盖盖煎2分钟。步骤3
锅内放一小块黄油，口蘑内部向上，放入芝士碎（填满蘑菇即可），盖盖小火煎至芝士融化即可。步骤4
煎3片培根，吸油纸吸一下油，备用。步骤5
将盘中铺一点奥利奥饼干屑，放入喜欢的蔬菜沙拉。
步骤6
将其中三个蘑菇用培根卷好，和剩余三个蘑菇一同摆盘。
步骤7
美丽又美味的头盘完成，倒杯小酒开吃！蘑菇沙拉的烹饪技巧
1.放了帕玛森干酪所以没再盐，没放帕玛森的朋友记得加点盐。2.蘑菇不要煎太久，水分都流失的话口感就不好了。3.用马苏里拉芝士也ok。