西红柿豆腐脑汤
一想起西红柿豆腐脑，就想起奶奶，那是她最喜欢做的一道菜，一直吃了30多年都不厌倦。
西红柿豆腐脑汤的做法
步骤1
选择一个酸熟透的西红柿，切成小块。酸一点的西红柿口感更好。
步骤2
一碗带汤水的豆腐脑步骤3
放少许油烧热，放入切好的西红柿，翻炒片刻，倒入半小碗水，煮到西红柿出味，不准备好的豆腐脑放入锅里和西红柿煮3分钟，放入盐。就可以出锅了。