蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
淡奶油。牛奶混合。步骤2
隔水加热放入砂糖使砂糖溶解完全后冷却。步骤3
分次加入低粉。搅拌均匀。步骤4
将蛋黄搅成蛋液后加入其中。步骤5
倒入蛋挞皮中。
步骤6
220度烤个20分就可以了。蛋挞的烹饪技巧
这个只用到蛋黄，那个剩余的蛋清可以做蛋白薄饼。 关于蛋白蛋黄的分离，使用传统方法比较好。
| 诗文 | 蛋挞 |
| 释义 |
蛋挞蛋挞的做法步骤1 淡奶油。牛奶混合。步骤2 隔水加热放入砂糖使砂糖溶解完全后冷却。步骤3 分次加入低粉。搅拌均匀。步骤4 将蛋黄搅成蛋液后加入其中。步骤5 倒入蛋挞皮中。
步骤6 220度烤个20分就可以了。蛋挞的烹饪技巧这个只用到蛋黄，那个剩余的蛋清可以做蛋白薄饼。 关于蛋白蛋黄的分离，使用传统方法比较好。 |
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