全聚德鸭架汤 减肥通肠
买烤鸭送的鸭架都可，夏日清火，对减肥期间因为减少食量导致的便秘有奇效。
全聚德鸭架汤 减肥通肠的做法
步骤1
取出鸭架，切掉肉多的部分单独食用，也可不切直接煮汤。
步骤2
骨头部分准备煮汤。
步骤3
大火烧开一分钟，撇去油块。转小火炖一个小时。
步骤4
加料酒少许，盐一勺，胡椒粉少许，转大火一分钟后出锅，骨头弃之。
步骤5
单独盛起汤喝，以滚烫为最佳口感时间。全聚德鸭架汤 减肥通肠的烹饪技巧
可把鸭肉多的部分取下，也可不切直接煮汤。