全聚德鸭架汤减肥通肠

买烤鸭送的鸭架都可，夏日清火，对减肥期间因为减少食量导致的便秘有奇效。

全聚德鸭架汤减肥通肠的用料

全聚德鸭架 1只	料酒 1勺
胡椒粉 1勺	盐 1勺

步骤1

取出鸭架，切掉肉多的部分单独食用，也可不切直接煮汤。

步骤2

骨头部分准备煮汤。

步骤3

大火烧开一分钟，撇去油块。转小火炖一个小时。

步骤4

加料酒少许，盐一勺，胡椒粉少许，转大火一分钟后出锅，骨头弃之。

步骤5

单独盛起汤喝，以滚烫为最佳口感时间。

可把鸭肉多的部分取下，也可不切直接煮汤。

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