豆角炒花生米

小时候妈妈常做的菜

豆角炒花生米的用料

步骤1

豆角切丁，花生米洗好备用；

步骤2

肉、葱、蒜、干辣椒（未上镜）切好备用；

步骤3

先把花生米炒脆；

步骤4

小火煸豆角，大概七八分钟，豆角表面抽吧了为止；

步骤5

水淀粉用蚝油鸡精搅拌好；

步骤6

先炒肉，然后葱、蒜、干辣椒入锅煸香；放入豆角炒，加适量盐和酱油，再加入炒熟的花生米，最后加入水淀饭，翻炒一会粗锅！

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