牛轧糖
牛轧糖的做法
步骤1
花生放入烤箱内低温150度，上下火烤20min，烤好后，剥去红衣，捣碎
步骤2
小火放入黄油至融化，放入棉花糖
步骤3
棉花糖搅拌至完全溶化，放入花生碎，搅拌均匀关火
步骤4
摊在油纸上，上面再盖一张油脂，擀平放凉
步骤5
切开
步骤6
卷上糖纸牛轧糖的烹饪技巧
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