鲜虾火腿肉酱焗饭

自己平常就对“焗饭”情有独钟可每每去餐厅吃，也不是一个解决办法并且有些餐厅做得“焗饭”老是奶味太重，太腻，吃一口可以，多尝几口也就腻了后跟着食谱教程，自己研究了一款，不但好吃，而且简单，完全满足了一个吃货的“自己” 只需几步，在家也能轻轻松松吃到美味的“焗饭”。

鲜虾火腿肉酱焗饭的用料

煮熟的白米饭若干

鲜虾若干只

火腿两根

胡萝卜 20g

洋葱 1/4个

马苏里拉奶酪 50g

欧里斯科番茄酱 20g

玉米粒

青豆粒

食用油若干

胡椒粉

盐

鲜虾火腿肉酱焗饭的做法

步骤1

?1?准备好所有需要的食材，将胡萝卜洗净，切片待用。

步骤2

?2?将洋葱、火腿洗净，切片待用，将马苏里拉奶酪切条备用。

步骤3

?3?在锅中倒入少许的食用油，热锅，将切好的火腿、虾倒入锅中翻炒

步骤4

?4?翻炒至火腿、虾仁变色，倒入胡萝卜、玉米粒、青豆粒、洋葱炒出香味

步骤5

?5?将米饭倒入锅中翻炒，途中可加入少许的开水，防止米饭过干，粘锅

步骤6

?6?最后在锅中导入欧里斯科番茄酱翻炒，再加少许盐、胡椒粉，品尝味道，味道OK，关火。

步骤7

?7?将炒好的米饭盛到烤碗中，此时的炒饭味道也很美味，也可直接食用。

步骤8

?8?将切条的马苏里拉奶酪均匀地铺在米饭上，烤箱预热200度，将烤碗放入烤箱烤制10分钟。

步骤9

只听“叮”的一声，美味十足的鲜虾火腿肉酱焗饭就完成了，香味飘散~

可根据自己喜爱增减配料，大致制作如此！其中马苏里拉奶酪和欧里斯科番茄酱是在网上买的，味道都不错，番茄酱还可以用在烤披萨上，购买链接：http://s.click.taobao.com/nGxDtfx