煎豆腐伴金针菇
第一次做这道菜，借鉴各种菜谱后。开发了自己的家常菜。
煎豆腐伴金针菇的做法
步骤1
备料，豆腐切块，金针菇切段，葱香菜切好。
步骤2
先下油，煎豆腐，颜色变金黄后翻面。两面都煎好后出锅。
步骤3
用锅里剩下的油，爆香葱花，下金针菇翻炒两下，再下已煎好的豆腐。依次入调味料甜料酒，照烧酱和半勺醋。
步骤4
在汁中用中火烧开煮一会儿，至酱汁入味。最后盛盘撒葱花和香菜。完工！