诗文 | 少油的干锅鸡翅 |
释义 |
少油的干锅鸡翅尽量用不粘锅,这样才不会糊,因为油很少 干锅鸡翅的做法![]() 步骤1 备好所有料,豆瓣酱不需要太多,不然会咸![]() 步骤2 土豆洗净削皮切片,用水漂过几次![]() 步骤3 鸡翅用刀划两个口子好入味,用料洒和盐腌制半小时![]() 步骤4 用平底锅把鸡翅煎到两面金黄后盛出,注意不要放太多油煎,因为鸡翅本身就有油![]() 步骤5 煎好鸡翅后,洗净锅放少许植物油,把所有料放进锅里爆香![]() 步骤6 土豆片到七成放入鸡翅![]() 步骤7 放入鸡翅后要不断翻炒,让鸡翅充分入味![]() 步骤8 几分钟后,出锅了!干锅鸡翅的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。