圣诞糖霜饼干
给孩子们一个快乐的圣诞
圣诞糖霜饼干的做法
步骤1
黄油软化后加糖粉，用刮刀拌匀；步骤2
分2-3次加入蛋液，每次都要充分融合再加下一次；步骤3
加入几滴香草精，继续拌匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀；步骤4
将面团擀成0.5厘米厚的面片，用饼干模子压出外形，放入烤盘；步骤5
烤箱预热170度，下下火，中层烤15分钟左右。步骤6
制作蛋白糖霜，蛋白放入干净的容器中，用电动打蛋器打至蛋白出现泡沫后，分次加入120克糖粉，直到糖霜能缓慢滴落为止；步骤7
糖霜分成若干份，加入不同色素，装入裱花袋；步骤8
饼干冷却后可以开始装裱，先勾边，然后再填充，如果要在一层糖霜上画另一种糖霜，必须等第一层糖霜干透才行。
步骤9
可随意装饰
步骤10
红和绿更突出圣诞色彩