美味早餐：鸡蛋卷饼
上班族的早餐因为时间的关系最容易被忽略，这一道鸡蛋卷饼早餐既有营养又能节省时间，做一张鸡蛋卷饼大概只需要三分钟哦，大家可以试一试
鸡蛋卷饼的做法
步骤1
所用材料
步骤2
打鸡蛋时可以放些虾皮（没有虾皮可以稍微放点盐）和黑胡椒碎
步骤3
平锅加热，放入少许橄榄油，将打好的鸡蛋均匀倒入锅底
步骤4
在鸡蛋尚未完全凝固时将饼皮平铺在鸡蛋上，让鸡蛋与饼完全黏合在一起，稍等十秒，之后用平铲将鸡蛋饼与平锅分离。
步骤5
用平铲翻鸡蛋饼，稍微加热饼皮的一面，之后再翻过来，稍等几秒，这时应适当调小火，看到饼下有气鼓起就差不多了，火可不要大哦！
步骤6
将火调到保温状态后，饼皮一面向下，鸡蛋面向上，放入芝士片和火腿片。
步骤7
放入食材后将饼从一边卷起
步骤8
卷好的饼配上咖啡，简单又美味的早餐就ok了，开始享用吧鸡蛋卷饼的烹饪技巧
摊鸡蛋时不要等鸡蛋凝固再放饼，这样饼和鸡蛋就不能很好的结合在一起了。