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诗文 小红莓果酱
释义

小红莓果酱


小红莓。听起来就很好吃。 一直对各种莓类都有好感。 而小红莓富含抗氧化的多酚类物质,适当服用有增强免疫系统、防止泌尿感染的作用。 记住不要空腹食用哦。

小红莓果酱的用料

新鲜小红莓 500g 白砂糖 适量
纯净水 适量

小红莓果酱的做法

小红莓果酱的做法图解1

步骤1

将购买的小红莓用纯净水洗干净,挑拣出过软的果子不要。浸泡两分钟后,沥干。
小红莓果酱的做法图解2

步骤2

纯净水和小红莓入锅,比例是1:1。
小红莓果酱的做法图解3

步骤3

取约占小红莓总量百分之六十的白砂糖,放入锅中腌制三分钟。这个时候就可以开小火了。
小红莓果酱的做法图解4

步骤4

中火待小红莓和水沸腾,听到小红梅的爆裂声后,转小火慢慢熬,期间用木勺不停搅拌,防止粘锅有苦味。这个熬制的时间看大家喜欢果酱的粘稠程度啦。如果很嗜甜的,在这个时候可以酌量加白砂糖搅拌。
小红莓果酱的做法图解5

步骤5

待锅中的小红莓变成粘稠状,取出装瓶。平时吃面包可以涂抹,吃巧克力,冰激凌的加上一小勺小红莓酱,真是美味又健康。

小红莓果酱的烹饪技巧

喜欢更酸的童鞋可以加半个柠檬挤得汁和一些橙皮。

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更新时间:2025/2/6 6:58:38