小红莓果酱
小红莓。听起来就很好吃。
一直对各种莓类都有好感。
而小红莓富含抗氧化的多酚类物质，适当服用有增强免疫系统、防止泌尿感染的作用。
记住不要空腹食用哦。
小红莓果酱的做法
步骤1
将购买的小红莓用纯净水洗干净，挑拣出过软的果子不要。浸泡两分钟后，沥干。
步骤2
纯净水和小红莓入锅，比例是1：1。
步骤3
取约占小红莓总量百分之六十的白砂糖，放入锅中腌制三分钟。这个时候就可以开小火了。
步骤4
中火待小红莓和水沸腾，听到小红梅的爆裂声后，转小火慢慢熬，期间用木勺不停搅拌，防止粘锅有苦味。这个熬制的时间看大家喜欢果酱的粘稠程度啦。如果很嗜甜的，在这个时候可以酌量加白砂糖搅拌。
步骤5
待锅中的小红莓变成粘稠状，取出装瓶。平时吃面包可以涂抹，吃巧克力，冰激凌的加上一小勺小红莓酱，真是美味又健康。小红莓果酱的烹饪技巧
喜欢更酸的童鞋可以加半个柠檬挤得汁和一些橙皮。