清炖豆腐
清炖豆腐的做法
步骤1
葱切段，姜切片
步骤2
豆腐切块儿
步骤3
油热后，将所有料撒好，《最好锅底都洒满，放豆腐就不会干锅了》同时把红干辣椒掰断放入，也可加点儿花椒，先别翻动，两分钟中间弄个洞，放入豆瓣酱，之后翻炒。
步骤4
适量生抽，适量二两水，加入盐、鸡精稍煮下会更入味儿。
步骤5
出锅