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诗文 蟹味菇炒油菜
释义

蟹味菇炒油菜

蟹味菇炒油菜的用料

蟹味菇 一盒 油菜 随意
干辣椒 四五粒 花椒 四五颗
蒜片 少许

蟹味菇炒油菜的做法

步骤1

蟹味菇去根洗干净用盐水泡十分钟,之后捞出,用沸水焯一下。

步骤2

锅里放少许花生油,五六成热放花椒辣椒蒜皮,煸香放焯好沥好水的蟹味菇稍微翻炒一下放切两半的油菜,加两克盐,炒两下即可出锅,再滴几滴香油即可。

蟹味菇炒油菜的烹饪技巧

快炒不宜炒时间长,放完油菜炒两下就可以出锅了,不然油菜老了营养也没了。

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更新时间:2024/11/25 17:17:17